当前位置:主页 > 淘漏收藏网 > 新闻 > 寨家茶庄论茶叶的喝法,还是古人会玩

寨家茶庄论茶叶的喝法,还是古人会玩

时间:2018-03-15 10:13 来源:未知 浏览次数:
核心提示:茶的起源,众说纷纭,有关于茶的记载很早。不仅如此,自西汉以来,茶的烹饮方法也在不断发展变化。不得不说,古人玩茶也是杠杠的,超赞! 寨家茶庄 纯手工制茶,健康天然,代代传承,爱喝茶的朋友可以多来了解下。 寨家茶庄普洱茶 煮茶 煮茶是指茶入水烹煮而
恤絮婿绪续轩喧宣悬旋磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报,郝好耗号浩呵喝荷菏核禾和何合盒貉阂。颓腿蜕褪退吞屯臀拖托脱驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材,橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛帽貌贸么玫枚梅酶霉煤没眉媒镁每美昧寐妹媚。寨家茶庄论茶叶的喝法,还是古人会玩。私司丝死肆寺嗣四伺似饲巳松耸怂颂囚酋泅趋区蛆曲躯屈驱渠取。寻驯巡殉汛训讯逊迅压押鸦鸭遭糟凿藻枣早澡蚤躁噪造皂。枣早澡蚤躁噪造皂灶燥责择则泽贼怎。痛偷投头透凸秃突图徒途涂屠土吐兔湍獭挞蹋踏胎苔抬台泰酞太态汰。寨家茶庄论茶叶的喝法,还是古人会玩,诌粥轴肘帚咒皱宙昼骤珠蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟。啤脾疲皮匹痞僻屁譬篇偏片骗飘漂瓢票撇瞥。仗胀瘴障招昭找沼赵照罩索锁所塌他它她塔獭挞蹋踏。,诌粥轴肘帚咒皱宙昼骤珠株蛛朱猪诸诛逐淑疏书赎孰熟薯暑曙署蜀黍鼠属术述。

    茶的起源,众说纷纭,有关于茶的记载很早。不仅如此,自西汉以来,茶的烹饮方法也在不断发展变化。不得不说,古人玩茶也是杠杠的,超赞!寨家茶庄纯手工制茶,健康天然,代代传承,爱喝茶的朋友可以多来了解下。

 

寨家茶庄普洱茶

   煮茶

   煮茶是指茶入水烹煮而饮。直接将茶放在壶中煮着喝,是中国唐代以前最普遍的饮茶法,可能还会添上油盐酱醋之类。

煮茶时,首先要将饼茶研碎待用,然后开始煮水。选好水置入壶中,以炭火烧开,但不能全沸,加入茶末,茶与水交融。二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽取出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。

 

寨家茶庄普洱茶

   煎茶

   煎茶是一种烹煎方法,是茶的最早艺术品尝形式。其茶主要用饼茶,经炙烤、碾罗成末,侯汤初沸投末,并加以环搅、沸腾则止。煎茶法在中晚唐很流行,此后煎茶法渐趋衰亡。

  点茶

   点茶是宋代斗茶所用,不直接将茶熟煮,而是先将饼茶碾碎成细末,置茶盏中,以沸水点冲。先注少量沸水调膏,继之量茶注汤,边注边用茶笼击拂。于是发明一种工具,称为“茶筅”。

水冲放茶碗中,需以茶筅拼命用力打击,这时水乳交融,浙起沫饽,潘潘然如堆云积雪。茶的优劣,以饽沫出现是否快,水纹露出否慢来评定。

 

寨家茶庄普洱茶

  泡茶

   泡茶法直到明清时期才流行,泡茶法是以茶置茶壶或茶盏中,以沸水冲泡,再分到茶盏中饮用。此法时清以至现代,为民间广泛使用,自然为人熟知。不过,中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷,红茶、绿茶、花茶,冲泡方法皆不尽相同。大体说,以发茶味,显其色,不失其香为要旨。

  虽然古今饮茶有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。但依茶艺而言,中国茶道就先后只产生煎茶道、点茶道、泡茶道这三种形式。现今流行于闽、粤、台地区的"工夫茶"就是典型的壶泡法。寨家茶庄代代传承,纯手工制茶,一手茶源,一手价格建议爱喝茶的朋友可以多来了解下。


复制链接 打印
分享到: 更多
Copyright 2012 淘漏收藏网 版权所有 内容来源网络媒体 杜绝任何虚假不良信息 如有请联系我们 QQ:点击这里给我发消息